Канеленото дърво ( Cinnamomum zeylanicum syn. Cinnamomum verum ) или Цейлонското канелено дърво е дървото, от което извличаме канела, тази характерна ароматна подправка, използвана в готвенето. Принадлежи към семейство Лорови и намира своя произход в Азия, по-точно Шри Ланка и Индия, въпреки че сега се култивира във всички тропически региони на света. Освен използването си като подправка, канелата предлага и терапевтични добродетели.
