МАТОЧИНА

Маточината (Melissa officinalis) е многогодишно тревисто растение с листа, които имат характерна лимонена миризма. Нарича се още лимонче, пчеляк, кошерджийска трева. Растението е от семейство Джоджанови. Цветовете му са дребни, бели, жълтеникави или розови. Маточината расте из храсталаците, редките гори, покрай градините и оградите навсякъде в Бъгария. За чай, извлек или масло се използва цялата надземната част на маточината или само листата. Листата се берат в периода преди цъфтеж, през месец юли – ако растението цъфне, те не могат да се използват, тъй като губят характерната си миризма и лечебни качества.